Składniki

• 3 szklanki mąki pszennej (około 450 g; 1 szklanka = 250 ml)
• 3/4 szklanki letniej wody (190 ml)
• 20 g świeżych drożdży /1,5 łyżeczki (5g) drożdży instant
• 1,5 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka soli
• 1 jajko
• 2 łyżki masła