Składniki

• 4 płaty śledzia solonego
• 250 ml śmietany 18 %
• 2 duże łyżki ostrej musztardy
• 4 łyżki soku z cytryny
• 1 duża cebula
• 2 duże liście laurowe
• 5 ziaren ziela angielskiego
• Pieprz do smaku