Składniki

• Ciasto:
• 150 g mąki
• 3 jajka
• 50 g masła
• 4 łyżki cukru
• 3 łyżki wody
• 1 łyżka kakao
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 3 łyżkimleka
• Masa serowa:
• 6 mandarynek
• 2 łyżeczki żelatyny
• 600 g sera na sernik
• 4 łyżki cukru pudru
• Dodatkowo:
• 20 sztuk okrągłych biszkoptów
• 5 łyżek powideł
• 150 g czekolady białej
• 4 wafelki do lodówki
• Posypka
• 60 ml śmietany kremówki
• Tortownica 16 cm