Składniki

• 4 cienkie filety z dorsza
• 2 jajka
• 3/4 szkl mąki
• Ok 0,5 szkl mleka
• Sól i pieprz
• Pieprz cytrynowy
• Sok z cytryny
• 4 marchewki
• 3 pietruszki
• Biała część pora
• 1 cebulka
• 3 ząbki czosnku
• 700 ml passaty pomidorowej
• Ziele angielskie
• Listek laurowy
• Olej do smażenia