Składniki

• 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
• 1 całe jajko
• 1 cebula
• 1 bułka zwykła
• 10 dag boczku
• 4 ogórki kiszone
• 20 dag grzybów suszonych podgrzybków
• Mąka do panierki
• Olej do smażenia
• Sól
• Papryka ostra
• 2 łyżki sosu sojowego ciemnego