Składniki

• 500 g schabu wieprzowego
• 1 jajko
• 2 łyżki zimnej wody
• 0,5 cebuli
• 1 marchewka
• 1 pietruszka korzeń i trochę natki
• 1 korzeń pasternaku
• Biała część pora
• Ok. 300 g cukinii
• Koperek
• Listek laurowy
• 3 kulki ziela angielskiego
• 1 łyżeczka majeranku
• Sól , pieprz do smaku
• 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego