Składniki

• 1 szkl startej na drobnych oczkach marchewki (4-5 średnich)
• 2 jajka
• 3/4 szkl cukru trzcinowego
• 1/2 szkl oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 szkl orzechów włoskich
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 szkl mąki orkiszowej tortowej
• Krem: puszka mleczka kokosowego (400ml)
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 łyżki masła orzechowego
• Garść orzechów włoskich
• Oraz: tortownica o śred. 20 cm