Składniki

• 1/2 upieczonego buraka
• 1,5 szklanki mąki pszennej
• 2/3 szklanki mleka
• 2/3 szklanki wody gazowanej
• 1 duże jajko
• Szczypta soli
• Olej do smażenia
• Szklanka borówek
• 200 g serka homogenizowanego o smaku waniliowym