Składniki

• Ok. 600 g polędwiczki wieprzowej
• 1 cebula
• Sól
• Pieprz ziołowy
• 1 kulka ziela angielskiego
• 1 mały listek laurowy
• 0,5 łyżeczki majeranku
• Olej do smażenia
• 0,5 łyżeczki mąki ziemniaczanej