Składniki

• 100 g masła
• 1 małe jajko
• 1/2 szkl mąki jaglanej
• 1/2 szkl mąki orkiszowej tortowej
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, soli i pieprzu
• Oraz: 400 g podgrzybków
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 jajko
• 100 g żółtego sera tartego
• 1 płaska łyżeczka soli i pieprzu
• 2 łyżki oliwy
• Forma do tarty o śred. 20 cm