Składniki

• ½ kg mięsa mielonego wieprzowego z łopatki
• 1 całe jajko
• Sól
• 1 łyżeczka papryki ostrej
• 1 papryka czerwona
• 1 cebula
• 3 ogórki konserwowe
• 1 torebka ryżu ugotowanego
• ½ puszki kukurydzy
• 4 duże liście kapusty włoskiej
• 2 marchewki
• 10 dag sera żółtego
• 520 g sosu meksykańskiego