Składniki

• 700 g mielonego mięsa (łopatka, szynka lub indyk wg gustu)
• 100 g ryżu
• 2 cebule
• Ząbek czosnku
• 1 biała kapusta (lub młoda)
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka mąki
• 1l domowego przecieru pomidorowego lub 3 puszki pelatti
• 1 łyżeczka cukru
• Przyprawy: sól i pieprz, tymianek, rozmaryn, słodka papryka, cynamon