Składniki

• Tłuszcz do smażenia ( masło klarowane)
• CIASTO NALEŚNIKOWE
• 250 g. mąki
• 6 jajek
• 500 ml mleka
• Sól
• 1 opakowanie ziół (mieszanka 8 żioł)
• FARSZ MIĘSNO – PIECZARKOWY
• 700 g. mięsa siekanego (mieszane)
• 50 g. wędzonego boczku (pokroić w kostkę)
• Tłuszcz do smażenia (olej)
• 2 cebule (posiekać)
• 250 g. pieczarek (brązowe / pokroić w półksiężyce)
• 250 g śmietany
• 3 serki topione (żiołowe / 150 g.)
• 2 łyżki posiekanej pietruszki
• Przyprawy: sól / pieprz