Składniki

• 1 kg żołądków z indyka
• 1 kg pieczarek
• 1 cebula
• 1 łyżka Vegety
• Olej do smażenia
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki chrzanu
• 2 łyżki musztardy sarepskiej
• ½ szk śmietany 18%
• Sól
• Pieprz