Składniki

• 4 kawałki łososia (ok500g)
• 2 duże pory
• 180 ml mleka kokosowego
• 2 łyżeczki chrzanu
• 1/2 cytryny
• Sól i pieprz
• Opcjonalnie 3 gałązki tymianku do łososia
• 500 g szpinaku
• 6 suszonych pomidorów
• 2 ząbki czosnku
• Olej do smażenia i natłuszczenia naczynia
• 600g ziemniaków ugotowanych w skórce
• Gałka muszkatołowa ,
• Zioła prowansalskie