Składniki

• 420 g mąki pełnoziarnistej do wypieków
• 60 g otrębów orkiszowych
• 20 g ziaren siemienia
• 30 g świeżych drożdży
• 100 ml letniego mleka
• 1 łyżeczka jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka cukru
• 2 płaskie łyżeczki soli
• 2 łyżki oliwy
• 200 ml letniej wody