Składniki

• 30 dag boczniaków
• 1 duża cebula
• 1 duża marchew
• 2 ząbki czosnku
• 2 duże lub 3 małe ogórki kiszone
• 1/2 puszki krojonych pomidorów
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1 łyżeczka papryki wędzonej
• 3 łyżki oleju
• Natka pietruszki
• Sól i pieprz do smaku