Składniki

• 1,2 kg szynki wieprzowej
• 2-3 marchewki
• 100 g ugotowanego i obranego bobu
• 300 g cukinii
• 2 cebule
• 1 łyżka słodkiej papryki w proszku
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżka majeranku
• 1 gałązka selera
• 1 gałązka pora
• Kilka gałązek natki pietruszki i koperku
• Sól , pieprz do smaku
• 2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• Listek laurowy
• Kilka ziaren ziela angielskiego
• 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej