Składniki

• 0,5 kg fasolki szparagowej
• 0,5 kg ogórków gruntowych
• 250 g cebuli
• 1 płaska łyżeczka soli
• Zalewa:
• 1/4 szklanki oleju
• 0,5 szklanki octu
• 3/4 szklanki cukru
• 1 słoiczek koncentratu pomidorowego
• 2 łyżki soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego