Składniki

• Kapusta młoda 1 główka średnia,
• Woda 3-4 litry,
• Sól 1 łyżka
• Panierka:
• Jajka 3 sztuki,
• Olej rzepakowy 1 łyżka,
• Mleko 2 łyżki,
• Pieprz mielony 1 łyżeczka,
• Kucharek 1 łyżeczka,
• Tarta bułka 12 szklanka,
• Mąka pszenna 1 szklanka,
• Olej rzepakowy - ile potrzeba