Składniki

• 500 g mięsa wieprzowego np z szynki
• 5 kromek chleba pszennego krojonego
• 1 szklanka mleka
• 1 ząbek czosnku
• 1 cebula
• 1 jajko
• 0,5 łyżeczki majeranku
• 0,5 łyżeczki przyprawy do mięsa wieprzowego
• Sól , pieprz do smaku
• Bułka tarta do panierowania
• Smalec do smażenia