Składniki

• (na formę 22 cm x 22 cm)
• 300 g mąki krupczatki
• 10 g sody
• Spora szczypta soli
• 100 g kakao
• 3 jajka M
• 350 g cukru
• 250 g majonezu
• Łyżka octu
• Szklanka mleka (260 ml)
• 30 g prażonych orzechów laskowych
• 100 g kropelek czekoladowych lub posiekanej czekolady gorzkiej
• Genache czekoladowy:
• 100 g czekolady mlecznej
• 75 g czekolady gorzkiej
• 60 g śmietanki 36%