Składniki

• 2 nogi z kurczaka i 2 skrzydełka
• 8 ziemniaków
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1/4 selera
• Kawałek pora
• 3 gala ki lubczyku
• 2 liście laurowe
• 3 ziarna ziela angielskiego
• 2 kostki rosołowe
• 1 słoik kiszonych ogórków lub gotowy przecier
• 1 łyżka masła
• Mała śmietana 12%
• 1 łyżeczka mąki
• Pół szklanki wody
• Sól pieprz
• Woda około 4 litry