Składniki

• 0,5 główki białej kapusty
• 2 małe marchewki
• 1 papryka czerwona
• 2 cebule
• 500g schabu
• 2 podudzia z rosołu
• Kawałek szynki wędzonej
• 2 łyżki posiekanego koperku
• Przyprawa do mięsa wieprzowego
• 1 łyżeczka majeranku
• 0,5 łyżeczki czosnku granulowanego
• Sól, pieprz czarny mielony
• 1 łyżeczka octu balsamicznego
• 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego
• 2 listki laurowe
• 4 kulki ziela angielskiego
• Kilkanaście ziaren czarnego pieprzu
• Olej do smażenia