Składniki

• 100 g suchej kaszy jaglanej
• 2 buraki
• 1 czerwona cebula
• 1/2 szklanki prażonego słonecznika
• 1 /2 bułki tartej z siemieniem lniany
• 100 - 150 g szpinaku
• 2 ząbki czosnku
• Opcjonalnie odrobina sera feta i kilka kropli soku z cytryny
• Sól i pieprz do smaku
• Olej do smażenia