Składniki

• 250g mąki pszennej
• 25g świeżych drożdży
• 1 łyżeczka drożdży (płaska)
• 1 jajko
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/3 łyżeczki papryki słodkiej
• 6-7 pieczarek
• 4 plastry żółtego sera
• Olej do smażenia