Składniki

• 1/2 kury
• 10 dkg wątróbki drobiowej
• 25 dkg boczku nieuwędzonego
• 4 plastry boczku wędzonego
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• Kawałek selera
• 1 por
• 2 cebule
• 2 jaja
• Sól , pieprz, ostra papryka
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka majeranku
• 2 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego