Składniki

• 50 dag fileta z kurczaka
• 2 średnie cebule
• 2 duże ząbki czosnku
• Olej do smażenia
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• Czarny pieprz mielony do smaku
• Sól do smaku
• Koperek suszony według uznania
• Lubczyk suszony według uznania
• 2 szklanki mąki tortowej
• 1 szklanka mąki orkiszowej
• 1 szklanka ciepłej wody
• 1 łyżeczka soli
• 4 łyżki oleju
• Mąka pszenna do posypania stolnicy
• 2 cebule
• Masło do smażenia
• Sól do gotowania
• Świeża natka pietruszki do dekoracji