Składniki

• Szynka wieprzowa o wadze ok. 1,5kg
• Ok. 1 łyżka soli
• 0,5 łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
• 2 łyżki musztardy sarepskiej
• 3 łyżki oleju
• 3 ząbki czosnku
• 1 cebula