Składniki

• 1 jajko
• 1/2 szklanki mleka (1 szklanka = 250 ml)
• Około 3/4 szklanki mąki
• 2 łyżki płatków owsianych (można pominąć)
• 1/4 łyżeczki papryki słodkiej (u mnie wędzona)
• 1/4 łyżeczki soli
• Pieprz
• 100 g pieczarek
• 50 g szynki
• 50 g/3 plastry sera topionego (może być ser żółty)
• Pomidorki koktajlowe
• Olej do smażenia