Składniki

• 100 g kaszy orkiszowej
• 1 kulka sera mozzarella
• 2- 3 garście świeżego szpinaku lub mrożonego
• 5-7 sztuk suszonych pomidorów
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• Garść prażonego słonecznika
• Sól i pieprz
• Olej do smażenia