Składniki

• Ciasto: 1 szkl mąki żytniej białej (może być również pszenna)
• 100 g masła
• 1 łyżka serka twarogowego
• 1/2 łyżeczki soli, pieprzu i ziół prowansalskich
• Farsz: 500 g pieczarek
• 1 cebula
• 1 mały por (biała część)
• 1 ząbek czosnku
• 1/2 łyżeczki soli i pieprzu
• 1 łyżka oliwy
• Sos: 100 ml słodkiej śmietanki 18%
• 2 jajka
• 50 g sera żółtego (w mnie w płatkach)
• Sól , pieprz do smaku
• Oraz forma do tarty o śred. 24 cm