Składniki

• 1 główka kapusty włoskiej
• 70 dkg łopatki wieprzowej
• 125 gramów ryżu
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 jajko
• 1 łyżka majeranku
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Sos:
• 1-2 słoiczki domowego przecieru pomidorowego
• 1-2 łyżki mąki
• 3 łyżki jogurtu naturalnego