Składniki

• 1,7kg szynki wieprzowej
• 250g fasoli typu Jaś
• 2 duże marchewki
• 3 cebule
• Biała część pora
• Mały kawałek selera
• 3 ząbki czosnku
• Przyprawa do mięsa wieprzowego
• 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego
• Szczypta ostrej papryki w proszku
• Sól
• 1 łyżka majeranku
• 100g koncentratu pomidorowego
• 2 listki laurowe
• Kilka ziaren ziela angielskiego
• 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
• 2 łyżki posiekanego koperku (użyłam mrożonego)
• Olej do smażenia
• Łyżeczka mąki ziemniaczanej