Składniki

• 1,5kg kapusty kiszonej z marchewką (lub bez)
• 2 łyżki masła klarowanego
• Duża biała cebula lub dwie mniejsze
• Łyżka mąki pszennej
• 40 dag grzybów leśnych mrożonych ( borowiki , prawdziwki itp)
• Sól, czarny pieprz , majeranek, kminek (cały), liście laurowe
• Ser do zapiekania
• Szklanka orzechów włoskich łuskanych