Składniki

• 150 g ryżu
• 2 łyżki octu ryżowego
• 2 łyżki sosu słodkiego chili
• Sól do smaku
• 225 wędzonego łososia w plastrach
• 1 duży ogórek zielony
• 1 słoiczek młodego imbiru w zalewie
• 250 g pomidorków koktajlowych
• 25 g kiełków brokuła
• 6 łyżek sosu sojowego
• 6 łyżek sosu słodkiego chili