Składniki

• Zaczyn:
• 3/4 szkl letniej wody
• 20 g świeżych drożdży
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 płaska łyżeczka cukru
• Ciasto:
• 300 g mąki pszennej typ 00
• 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju
• 1 łyżeczka przyprawy do ziemniaków
• 1 łyżeczka soli
• Dodatki:
• 5-6 pieczarek
• 1/2 czerwonej papryki
• 2 średniej wielkości ogórki kiszone
• 1 nóżka pieczonego kurczaka
• Ketchup do posmarowania ciasta
• Żółty ser do posypania pizzy - ilość wg uznania