Składniki

• 300 g ugotowanych ziemniaków
• Ok. 2 szkl. mąki tortowej + do podsypywania
• 1 duże całe jajko
• 1 żółtko
• 30 g świeżych drożdży
• 50 ml mleka
• 60 g masła
• 2,5 łyżki cukru kryształu
• 32 g cukru waniliowego
• 1 łyżeczka budyniu śmietankowego w proszku
• 4 łyżki wódki
• Dżem truskawkowy
• Cukier puder do oprószenia
• Olej lub smalec do smażenia