Składniki

• 1 kg mięsa mielonego wieprzowego z łopatki,
• 2 jajka ,
• 3 łyżki kaszy manny ,
• Sól i pieprz do smaku,
• 1 łyżka płaska ziół prowansalskich ,
• Pół łyżeczki kurkumy ,
• Bułka tarta do obtaczania,
• Olej do smażenia.