Składniki

• 400 g selera
• 400 g ziemniaków
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 jajko
• 1 łyżeczka soli i pieprzu
• 2-3 łyżki mąki ryżowej (może być pszenna )
• Olej do smażenia
• Sos: 150 g jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 1/2 łyżeczki czosnku suszonego
• Sól , pieprz do smaku
• Szczypiorek