Składniki

• 500g mięsa mielonego
• 500g kapusty
• 100g ryżu
• 1 jajko
• 1-2 ząbki czosnku
• 1 łyżka majeranku (płaska)
• 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
• Sól , pieprz
• 1 łyżka oleju
• Kilka liści z kapusty
• 1 marchewka
• 4 listki laurowe
• 4 ziarna ziela angielskiego
• Około 1 l bulionu/osolonej wody
• Około 150g koncentratu pomidorowego