Składniki

• 1 kg mąki pszennej
• 1/2 kg prawdziwego miodu
• 1 i 1/3 szkl. cukru
• 25 dag masła
• 3 jajka
• 120 ml mleka
• 3 łyżeczki sody oczyszczonej
• Szczypta soli
• 1 torebka przyprawy do piernika
• 1 łyżeczka kakao
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• 1/4 łyżeczki kardamonu
• 1/4 łyżeczki utłuczonych goździków
• 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 1 szkl. soku wyciśniętego z cytryn
• 1 szkl. cukru pudru
• 1 kostka masła
• 2 kisiele cytrynowe bez cukru
• 1/2 szkl. wody
• 20 dag gorzkiej czekolady
• 20 dag mlecznej czekolady
• 16 dag masła
• 3/4 l marmolady
• Posypką cukrowa z motywem świątecznym