Składniki

• 3 jajka
• 150g mąki pszennej/orkiszowej
• 50g kefiru/maślanki
• 50g cukru/ksylitolu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
• 100-150g świeżego ananasa (waga po obraniu)
• 1 łyżeczka mąki /kaszy manny do obtaczania