Składniki

• Biszkopt:
• 6 jajek
• 240 g cukru
• 180 g mąki pszennej
• 60 g mąki ziemniaczanej
• Do przełożenia biszkoptu:
• 250 g mascarpone
• 300 ml śmietany 30%
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 łyżki kremu Speculoos ( krem z ciasteczek korzennych)
• 300 g powideł śliwkowych
• Do obłożenia tortu i dekoracji:
• 300 ml śmietany 30 %
• 100 g białej czekolady
• Odrobina śmietany 30%