Składniki

• 1 kg mąki pszennej
• 2 jajka
• 250 ml prawdziwego miodu
• 3/4 szkl. cukru trzcinowego
• 25 dag margaryny
• 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
• 1/2 łyżeczki utłuczonych goździków
• 2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżeczki imbiru
• Szczypta pieprzu czarnego
• Szczypta zmielonego ziela angielskiego
• 1/2 łyżeczki mielonego anyżu
• 1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
• 1 łyżka ciemnego kakao
• 1/2 łyżeczki startej skórki pomarańczowej
• 3 dag sody oczyszczonej
• Dodatkowo:
• Foremka w kształcie gwiazdy lub śnieżynki
• 3 białka ( z jajek M)
• Ok.50 dag cukru pudru
• 1 -2 łyżki soku z cytryny
• Kolorowe barwniki spożywcze