Składniki

• 5 udek z kurczaka
• 3 marchewki
• 1 pietruszka
• Kawałek selera
• Kawałek pora
• 0,5 cebuli
• Ząbek czosnku
• 1 listek laurowy
• 4 ziela angielskie
• 1 łyżka majeranku
• 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
• Kilka gałązek natki pietruszki
• Sól , pieprz do smaku
• 400ml ketchupu z cukinii
• 1 łyżka koncentratu pomidorowego