Składniki

• Kawałek schabu ważący ok. 0,8 kg
• Kilka dużych pieczarek
• 1/2 cebuli
• 1/3 - 1/2 małego pęczka natki pietruszki
• 1-2 łyżki posiekanego szczypiorku
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka + 1 czubata łyżeczka masła
• Sól
• Pieprz
• Majeranek