Składniki

• 1 podwójna pierś z gęsi wraz ze skórką,
• Mały pęczek natki pietruszki,
• 3 ząbki czosnku ,
• 1 łyżeczka majeranku,
• 0,5 łyżeczki oregano,
• 0,5 łyżeczki tymianku,
• Sól do smaku,
• Pieprz do smaku,
• Papryka ostra do smaku,
• 2-3 łyżki oleju