Składniki

• 1/2 czerwonej papryki
• 1/2 zielonej papryki
• 1/2 pomarańczowej papryki
• 1 duża cebula
• 2 ząbki czosnku
• 200 g kiełbasy
• 1 łyżka smalcu
• 60 dag cukinii
• 1 szkl wody
• 1 puszka pomidorów krojonych ( 400 g )
• 400 g ugotowanej białej fasoli
• 1 łyżeczka soli himalajskiej różowej
• 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1/2 łyżeczki papryki wędzonej słodkiej mielonej
• 1/2 łyżeczki tymianku