Składniki

• 1 szkl mąki kukurydzianej
• 1/2 szkl mąki orkiszowej białej
• 1/2 szkl mąki z samopszy
• 3 łyżki erytrolu
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 1/2 łyżeczki bezglutenowego proszku do pieczenia
• 3 małe jajka
• 3 białka z małych jajek
• 1 kisiel wiśniowy bez cukru ( na 0,5 l )
• 1 kg jabłek
• 2 łyżki panieru kukurydzianego
• Blaszka 30 x 20 x 6
• Papier do pieczenia
• Folia spożywcza